เครื่องทำน้ำแข็งนิวตั้น มีมากมายหลายขนาด ตามความต้องการของท่าน (กำลังการผลิตตั้งแต่ 100 ถึง 1,000 กิโลกรัมต่อวัน) เครื่องทุกรุ่นได้รับการออกแบบให้สามารถดินเครื่องได้ตลอดทั้งวัน ทั้งคืน โดยไม่ต้องพัก แต่ถ้าความต้องการน้ำแข็งของท่านยังน้อยกว่าขนาดกำลังผลิต ท่านก็สามารถปิดเครื่องได้ตามสัดส่วนเวลา โดยคำนวณจาก 24 ชั่วโมงเป็นหลัก